Manfaat & Khasiat Cincau Hitam Bagi Kesehatan, Diet, dan Panas Dalam

Manfaat & Khasiat Cincau Hitam Bagi Kesehatan, Diet, dan Panas Dalam – Kalau lihat ada bahan berbentuk kotak kecil yang mengapung di es campur kita, pastinya kami bakal langsung tahu nama bahan tersebut. Yup, cincau hitam. Si kenyal yang biasanya dikhasiatkan sebagai bahan pelengkap dalam bermacam tipe es ini paling mudah didapat ketika bulan ramadhan tiba.

Biasanya, sih, digunakan dalam pembuatan takjil. Contohnya : es campur, es buah, alias campuran kolak. Tidak hanya mempunyai rasa yang khas dan nikmat, nyatanya si hitam kenyal ini juga berkhasiat untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Sekarang, betapa baiknya kami mengetahui lebih dekat si cincau hitam dan khasiatnya bagi kesehatan.

Khasiat Cincau Hitam Mengenai Cincau Hitam

daun cincau hitamTumbuhan janggelan (cincau hitam) merupakan tanaman berbatang kecil dengan ujung batang yang juga ditumbuhi batang lagi. Batangnya terkadang menjalar di tanah dan sebagian lainnya tegak. Bentuk daunnya lonjong dengan ujung daur meruncing. Terkadang bunganya berwarna merah muda tetapi adapula yang warnanya agak ungu. Bentuknya mirip dengan bunga kemangi. Tahap tanaman yaitu batang dan daunnya bergetah hijau agak hitam (hijau kehitam-hitaman).

Inilah yang nantinya bakal diolah dan dimasak menjadi cincau hitam. Di negara Jepang dan negara maju lainnya sudah tidak sedikit produsen ekstrak cincau dan cincau hitam dalam kaleng. Dengan adanya ekstrak cincau hitam, kami bisa membikin cincau sendiri di rumah. Penyebaran tanaman yang berasal dari Asia ini hingga ke Myanmar, Philipina, bahkan Indonesia. Habitat tanaman cincau hitam merupakan pada wilayah yang mempunyai ketinggian antara 75-2300 meter di atas permukaan air laut.

Kandungan Cincau Hitam

cincau hitamCincau hitam yang tidak jarang ditambahkan ke dalam makanan dan minuman nyatanya mempunyai kandungan nutrisi dan gizi yang lumayan keren. Serat larut air yang tinggi (soluble dietary fiber), mineralnya lumayan tidak sedikit dan baik bagi badan. Dalam 100 gram cincau hitam mempunyai kandungan :

1 gram lemak
6 gram protein
122 kalori
Tetapi Vitamin A dan vitamin C termasuk rendah.
Sedangkan kandungan dalam ekstrak cincau hitam tersebut merupakan flavoid 1,34%, fenol 17,3%, asam kafeat 50,14 ppm, steroid 0,23%. Tidak hanya cincau hitam, saudaranya yaitu cincau hijau juga tidak kalah hebat. Cincau hijau mengandung senyawa isokandrodendrin yang berkhasiat untuk benteng badan (pencegahan) kepada tumor ganas, senyawa dimetil kurin dimetoidida berkhasiat bagi yang ingin otot kendur, dan alkaloid bisbenzilsokuinolin yang berkhasiat untuk menolong menanggulangi radang, hipertensi, dan menekan menyebarnya sel kanker yang tersedia di ginjal. Kandungan antioksidan dalam getah cincau hitam pun termasuk tinggi jadi bisa melawan kanker. Daunnya ampuh mematikan sel tumor yang ada di badan. Berdasarkan penelitian mengenai daun cincau hitam ini, ekstraknya sanggup mematikan sel kanker darah antara 55% hingga 99%. Sedangakn untuk kanker lainnya semacam kanker payudara, kanker mulut rahim dan kanker paru-paru presentasenya kurang lebih 60%.

Sementara kandungan dalam cincau hitam yang berkhasiat untuk program diet merupakan karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C, air yang tinggi, rendah kalori, dan tingginya serat cincau tersebut, pas sekali bagi orang-orang yang tengah berusaha untuk mengurangi berat badannya.

Khasiat Cincau Hitam
Cincau hitam sangat berkhasiat bagi kesehatan badan kita. berikut merupakan beberapa khasiat cincau hitam bagi kesehatan badan hingga untuk diet.:

Menjaga pencernaan supaya bisa bekerja dengan baik.
Menanggulangi panas dalam
Menanggulangi sembelit
Obat perut kembung
Menanggulangi diare
Sebagai obat malaria
Mengobati darah tinggi
Obat batuk
Melawan tumor dan kanker
Resiko terkena diabetes dan penyakit kardiovaskuler (jantung alias stroke) lebih rendah.
Baik dikonsumsi bagi orang yang tengah berdiet.

Perbedaan Cincau Hitam dan Hijau

Cincau hijau yang kami kenal berasal dari tanaman cylea barbata. Bahan baku pembuatan cincau hijau merupakan daunnya. Sedangkan cincau hitam berasal dari tanaman mesona palustris alias lebih dikenal tidak sedikit orang dengan sebutan janggelan. Membikin cincau hitam tidak hanya memakai daunnya bakal tetapi juga batangnya. Di negara asal cincau hitam, Tiongkok, tanaman cincau yang tidak sedikit tumbuh berjenis mesona procumbens dan mesona chinensis. Butuh diketahui bahwa nama cincau sendiri berasal dari bahasa china xian cao yang kemudian seusai diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi cincau.

Manfaat & Khasiat Cincau Hitam Bagi Kesehatan, Diet, dan Panas Dalam | Cak Mamad | 4.5