Manfaat & Khasiat sayur Okra bagi kesehatan

Manfaat & Khasiat sayur Okra bagi kesehatan – Okra alias biasa disebut jari wanita ataupun bamia adalah salah satu tipe tanaman berbunga kekal yang tergolong tanaman genus hibiscus dari keluarga Malvaceae (kapas-kapasan). Tanaman penghasil serat ini tidak sedikit dibudidayakan di daerah yang mempunyai iklim tropis dan hangat.

khasiat okraTanaman ini berasal dari benua Afrika. Sekarang okra sudah tidak sedikit dikenal disejumlah negara semacam Jepang, Srilanka, Philiphina, Saudi Arabia, bahkan sampai kenegara-negara dibenua Amerika dan Eropa. Bakal tetapi, di Indonesia, tanaman ini tidak lebih begitu dikenal oleh masyarakatnya.

Manfaat & Khasiat sayur Okra bagi kesehatan

Kandungan Gizi dalam okra

Okra adalah sejenis tanaman sayuran yang tidak sedikit mengandung serat dan glutation Tidak hanya itu dalam biji tanaman ini juga mengandung minyak sampai 40%. Dimana dalam minyak tersebut sangat kaya bakal asam lemak tidak jenuh semacam asam oleat dan asam linoleat.

1. Menolong menurunkan berat badan

Okra (bamia) adalah salah satu tipe sayuran yang sangat rendah kalori. Dalam setiap 100 gram okra hanya mengandung 30 kalori. Tidak hanya itu, tanaman ini juga tidak mengandung lemak jenuh alias kolesterol. Meskipun demikian, okra adalah sumber makanan yang kaya serat, mineral, dan vitamin. Okra tidak jarang direkomendasikan oleh pakar gizi sebagai sumber makanan untuk menolong mengontrol kolesterol dan program penurunan berat badan.

2. Bisa menolong mencegah sembelit

Okra adalah tipe polong yang kaya bakal zat lendir. Faktor ini berkhasiat untuk menolong dalam peristaltik kelancaran makanan yang dicerna melewati usus jadi bisa menolong meredakan alias mencegah kondisi sembelit.

3. Menolong melindungi paru-paru

Okra adalah tanaman sayur yang tidak sedikit menngandung nutrisi yang sangat diperlukan badan. Salah satunya adalah khasiat senyawa flavonoid yang berkegunaaan sebagai antioksidan semacam beta-karoten, xanthin dan lutein yang bisa menolong melindungi paru-paru.

4. Menjaga kesehatan mata dan kulit

Tanaman okra dipercaya tidak sedikit mempunyai kandungan khasiat vitamin A yang sangat baik untuk menolong menjaga kesehatan mata. Tidak hanya itu, vitamin A juga sangat diperlukan untuk menjaga selaput lendir yang berkontribusi dalam menjaga kulit supaya masih sehat.

5. Mencegah kanker rongga mulut

Antioksidan yang terkandung dalam okra alias bamia adalah salah satu senyawa yang bisa menolong mencegah kanker rongga mulut.

6. Resiko catat pada janin

Tanaman okra segar adalah penghasil alias sumber folat yang baik. Dari 100 gram okra segar tersedia kandungan kurang lebih 22% RDA. Mengkonsumsi makanan yang kaya bakal kandungan folat khususnya bagi wanita hamil, bisa menolong menurunkan resiko cacat pada tabung saraf janin dalam kandungan.

7. Menolong menjaga sistem kekebalan badan

Mengkonsumsi okra bisa menolong badan untuk mengembangkan sistem kekebalan kepada infeksi, mengurangi batuk dan melindungi badan dari radikal leluasa yang berbahaya berbahaya. Faktor ini dikarenakan dalam suatu okra tersedia 36% kandungan khasiat vitamin C dari rekomendasi harian untuk badan.

Selain itu, khasiat zat logam dalam okra juga bisa menolong mengatur molekul hemoglobin. Sel-sel darah merah bertanggung jawab dalam pendistribusian oksigen dari paru-paru ke ke seluruh badan. Zat logam juga berperan dalam proses metabolisme energi, tergolong sintesis DNA oleh beberapa enzim, dan dalam sistem kekebalan badan.

8. Memperkuat tulang dan gigi

Selain beberapa tipe kandungan nutrisi di atas, dalam okra segar juga tidak sedikit mengandung vitamin K yang adalah co-faktor untuk enzim pembekuan darah dan diperlukan untuk memperkuat tulang. Tidak hanya itu, okra juga sebagai penghasil khasiat kalsium yang baik bagi kesehatan tulang dan gigi.

9. Menjaga keseimbangan badan

Okra juga kaya bakal khasiat vitamin B rumit semacam niacin, vitamin B-6 (pyridoxine), thiamin dan asam pantotenat. Semacam kami ketahui bahwa vitamin B rumit sangat diperlukan hampir dalam semua kegunaaan badan manusia.

Kinerja vitamin B rumit saling berkaitan erat satu sama lain. Ketidak lebihan salah satu dari tipe vitamin B rumit bisa mengdampakkan ketidakseimbangan dalam badan semacam ketidak lebihan energi, sistem saraf yang tidak lebih sehat, pencernakan yang kurang baik, dan kadar kolesterol yang tidak sehat. Untuk itu, pastikanlah untuk mencukupkan vitamin B komplek dalam setiap diet.

10. Menolong metabolisme energi

Kandungan mangaan dan magnesium yang berperan sebagai co-faktor beberapa tipe enzim dalam badan. Magensium bertindak sebagai katalisator dalam reaksi-reaksi biologi di dalam badan, sedang mangaan berkegunaaan dalam sintesis ureum, pembentukan jaringan ikat dan tulang, dan mencegah peroksidasi lemak oleh radikal bebas. Kedua senyawa ini sangat penting dalam proses pengontrolan metabolisme energi dalam badan.

11. Menurunkan kolesterol
Sebuah studi yang diterbitkan dalam The Journal of Federation of American Societies for Experimental Biology menemukan bahwa ekstrak okra bisa menolong menurunkan kadar kolesterol.

12. Menolong proses pencernaan

Okra adalah sumber serat yang baik yang bisa menolong meringankan pencernaan, meningkatkan kadar gula darah.

13. mengurangi resiko penyakit jantung

Kandungan serat dan khasiat antioksidan semacam katekin, epicatehin, procyanidin, quercetin, dan selalu pada ora dipercaya sanggup menurunkan resiko penyakit jantung.

Top Herbal Untuk Jantung
Khasiat Okra untuk Penderita Diabetes

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa okra bisa menolong menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Dalam suatu studi 2011 yang diterbitkan dalam ISRN farmasi, menunjukkan bahwa okra menolong mengurangi penyerapan glukosa, yang pada gilirannya mengurangi kadar gula darah. Para peneliti mencatat bahwa okra adalah sumber yang kaya serat dan sudah dipakai dengan cara tradisional untuk mengelola diabetes. Tidak hanya itu, Okra mempunyai indeks glikemik rendah, jadi menjadikannya sebagai opsi yang baik untuk penderita diabetes, sebab mempunyai indeks glikemik rendah kurang lebih 20.

Tetapi para pakar kesehatan mengusulkan untuk menghindari konsumsi okra bersamaan dengan konsumsi metforin pada penderita diabetes. Sebab faktor tersebut justru bakal meningkatkan kadar gula darah pada si penderita.

Saran Penyajian Okra

Beberapa varietas hibrida okra mungkin sudah mengalami semprotan insektisida alias pestisida. Oleh sebab itu, sebelum mengkonsumsi alias mengolah okra, sebaiknya cuci okra terlebih dahulu dengan cara menyeluruh dalam air dingin. Faktor ini berfungsi untuk menghapus kotoran, tanah dan insektisida residual yang menempel pada buah. Potong ujung batang atas dengan memakai pisau. Kemudian potong alias iris sesuai selera.

Berikut beberapa trik pengolahan :

Okra adalah salah satu sayuran yang tidak sedikit dipakai di negara-negara beriklim tropis. Tutorial pengolahannya adalah dengan dicincang, alias diiris, lalu kemudian direbus alias digoreng dengan minyak panas. Faktor ini diperbuat untuk melembutkan tekstur mucilaginous okra. Alias bisa juga dikombinasikan dengan sayuran lain, nasi, alias daging
Di pulau Karibia, okra dikhasiatkan sebagai bahan pembuatan sup, maupun diolah bersama-sama dengan ikan
Dapat dipakai sebagai bahan pembuat acar, maupun bisa juga ditahan lamakan semacam sayuran yang lain
Daun okra juga bisa dimasak alias dimakan mentah semacam salad
Di Mesir, Okra diolah bersama daging domba maupun daging sapi

Manfaat & Khasiat sayur Okra bagi kesehatan | Cak Mamad | 4.5